Com sete décadas de história no Bairro de Campo de Ourique, em Lisboa, a Aloma tornou-se uma referência também para as gerações mais novas. Para lembrar os mais antigos e elucidar os mais novos, estes são os melhores momentos de uma história recheada de sabor e tradição.
O seu nome, Aloma, parecia invulgar. Invulgar para uns mas reconhecido por outros. No cinema Europa, ali mesmo ao lado, era exibido o filme “Aloma of the South Seas”. A actriz, Dorothy Lamour, encarnava Aloma, uma lindíssima mulher de cortar a respiração. Os proprietários da Pastelaria, arrebatados com tamanha beleza, não tiveram dúvidas: o seu “sonho”, também ele arrebatador, só poderia chamar-se Aloma.
Para contar a história da Pastelaria Aloma temos de recuar até ao ano de 1943. Com a sua pastelaria fina e requintada, abria as portas para deliciar a boca dos Lisboetas, na véspera de Natal.
Corria o ano de 2009 quando a história do actual gerente se cruzou com a lenda da Aloma. João Castanheira, apesar ter no sangue a arte pasteleira, estava até aí ligado à venda a farmácias. Desde então assumiu a gestão da Aloma e comanda este barco para que o negócio siga de vento em popa, mantendo toda a qualidade dos produtos e do serviço aos clientes.
Primeira promoção da Pastelaria Aloma, numa prova de vinhos em harmonia com o Pastel de Nata Aloma, realizada na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
O pastel de nata da Aloma é pela primeira vez distinguido como “O Melhor Pastel de Nata do Mundo”. Esta distinção repetir-se-ia nos anos de 2013 e 2015
É durante o ano de 2012 que a Aloma leva pela primeira vez os seus produtos para fora da loja de Campo de Ourique. O El Corte Inglés inicia a comercialização de alguns produtos Aloma.
É durante o ano de 2013 que a Aloma leva os seus pastéis de nata para a nova loja do Aeroporto de Lisboa.
A Aloma é referida pelo prestigiado jornal norte-americano New York Times.
A Aloma começa verdadeiramente a sua expansão e investe na aquisição da Bijou do Calhariz, num moroso processo de mudança de nome.
Em Outubro de 2013, acontece a primeira viagem para fora do país. Inseridos no concurso hípico CSIO 5* de Barcelona, a Aloma começou desta forma o seu processo de internacionalização. Este importante passo foi dado por meios próprios, sem qualquer apoio, sendo encarado como uma aposta no futuro da internacionalização da marca. A história veio a confirmá-la como uma aposta acertada, com o sucesso conseguido pela Aloma além fronteiras.
Abertura do corner Aloma no El Corte Inglês.
Abertura da segunda loja no Aeroporto de Lisboa, onde é dada a oportunidade aos clientes de verem os pasteleiros a confeccionar os Pastéis de Nata Aloma
Abertura da segunda loja no Aeroporto de Lisboa, onde é dada a oportunidade aos clientes de verem os pasteleiros a confeccionar os Pastéis de Nata Aloma
Aquisição das instalações para implementação da fábrica central no centro de Lisboa, com cerca de 1000m2, que permite dar resposta ao crescimento do negócio e estar próximo de todas as lojas Aloma.